Velouté de légumes de saison, beaufort et chips de lard 10 €

Assortiment de cochonnailles de nos vallées 14 €

Effeuillé de saumon à l’aneth sur lit de betteraves 16 €

Escargots de Foncouverte en persillade, poêlon de 12 18 €

Salade des Alpages au reblochon gratiné, noix, lardons, tomates 15 €

Filet de truite chair rose, crème d’échalotes 24 €

Ballotine de volaille aux pleurotes, cèpes et bolets 21 €

Diots de Valloire et ses légumes 22 €

Faux-filet 200/220g, au beurre persillé 26 €

Faux-filet 200/220g, aux morilles 32 €

Plat du jour 20 €

Tartiflette au reblochon laitier, salade verte 19 €

Fondue savoyarde aux 3 fromages, salade verte 18 €

Jambon sec de pays, 12 mois d'affinage 8 €

Assortiment de cochonnailles 14 €

Faisselle de fromage blanc à la crème 5 €

Faisselle de fromage blanc, crème et myrtilles de Valloire 6.5 €

Sélection de 6 fromages frais et affinés de Tarentaise, Maurienne et Valloire 14 €

Crème brulée à la vanille Bourbon 7 €

Glace du Galibier, sorbet myrtille et glace génépi, tuile aux amandes 7 €

Cœur coulant au chocolat noir 9 €

Vacherin glacé framboise, caramel beurre salé 9 €

Tarte tatin, crème fraîche épaisse 10 €