Le restaurant

Une table conviviale

Ici, l’esprit du lieu se prête à savourer l’instant ! Aménagé dans une ancienne écurie aux pierres apparentes et garni de meubles d’antan, le restaurant est apprécié pour son confort soigné et son ambiance intimiste. Près de la cheminée ou en terrasse aux beaux jours, un service attentionné ne fera qu’enrichir vos moments de partage.

Découvrez une cuisine gourmande qui respire la volonté de faire plaisir : vous dégusterez des plats équilibrés, faits de saveurs vraies et laissant une place de choix aux produits de saison et au terroir local. Avec générosité, le chef concocte des préparations entièrement maison, agrémentées par le potager de l’hôtel lorsque les saisons le permettent. Parmi ses spécialités, l’effeuillé de saumon à l’aneth sur lit de betteraves, les diots de Valloire, l’omble chevalier aux échalotes confites… Sans oublier les incontournables spécialités savoyardes qui offrent de vrais moments de convivialité.

Belle sélection de vins de propriétaires, possibilité de repas de groupe et banquet (70 couverts). Membre de l’association « la Maurienne dans l’assiette ». Classé table Gourmande Logis.

 

Déjeuner : arrivées entre 12h30 et 13h30 (fermé certains jours le midi)
Dîner : arrivées entre 19h30 et 20h30

Pour tout renseignements :