Seasonal vegetable soup with beaufort cheese and bacon chips 10 €

Assortment of pork meats from our valleys 14 €

Alpine Salad with Reblochon cheese au gratin, walnuts, bacon and tomatoes 15 €

Salmon with dill on a bed of beetroot 16 €

Escargots de Foncouverte en persillade, poêlon de 12 18 €

Fillet of trout with pink flesh and shallot cream 21 €

Ballotine of poultry with oyster mushrooms, ceps and boletus 19 €

Diots de Valloire and its vegetables 19 €

Faux-filet 200/220g, au beurre persillé 23 €

Faux-filet 200/220g, aux morilles 27 €

Tartiflette au reblochon laitier, salade verte 18 €

Fondue savoyarde aux 3 fromages, salade verte 18 €

Jambon sec de pays, 12 mois d'affinage 5 €

Assortiment de cochonnailles 14 €

Faisselle de fromage blanc à la crème 4.5 €

Faisselle de fromage blanc, crème et myrtilles de Valloire 6 €

Selection of 6 fresh and matured cheeses from Tarentaise, Maurienne and Valloire 13 €

Crème brulée à la vanille Bourbon 6 €

Galibier ice cream, blueberry sorbet and genepi ice cream, almond tuile 7 €

Dark chocolate flowing heart 7 €

Raspberry and salted butter caramel ice cream 9 €

Tarte tatin, crème fraîche épaisse 10 €